奔瑞庄园家族荣耀干红葡萄酒介绍:名称:奔瑞庄园家族荣耀干红葡萄酒 产地:南澳大利亚 品种:西拉80%、赤霞珠20% 类型:干型 规格:750ml 橡木桶:8个月 酒精度:14.4%vol 瓶型:700/克重瓶型 年份:见酒标 建议陈年时间:可即时即饮用或可陈年10-15年 酿造工艺:两种葡萄都来自单独葡萄园,在收获期,葡萄在筛选,去梗破皮后转入传统发酵池带皮发酵7至10天,直到葡萄酒的酒体、色泽、果香以及单宁都足够丰富。之后酒液会经过压榨并在橡木陈年过程中进行二次发酵,使酸度更柔和,酒体结构更加立体,经过18个月的成熟期后等待葡萄酒的口感圆润丝滑后即可装瓶。 风味品鉴:伴随着紫李布丁和木瓜酱的气息,这款深品红色西拉与赤霞珠混酿展现了经典的南澳州葡萄酒风格。在口感上丰富多汁的李子果味与复杂丰富的单宁非常平衡,引人入胜。
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